Dalla lenta bollitura dei fichi già essiccati al sole e acqua nasce il “Nettare di Fichi”, un denso e aromatico cotto di fichi della consistenza simile al miele.
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Informazioni nutrizionali Valori Medi per 100 g:
Valore Energetico: Kcal 286 – KJ 1214
Proteine: g – 0,95
Sostanze grasse totali: g – 0,37
Fibre alimentari: g – 0,57
Carboidrati: g – 69,40
Acidi grassi moninsaturi: % – < 0,01
Acidi grassi insaturi: % – < 0,01
Acidi Grassi saturi: % – < 0,01
Sodio: mg/kg – 41,6
